Buzoienii preferă carnea de miel direct de la producătorii locali

Prețul unui kilogram de carne de miel la Târgul Talcioc din Drăgaică este de 40 de lei
Târgul Talcioc de la Drăgaică, din Buzău, s-a transformat zilele acestea într-un adevărat furnicar. În prag de sărbători, carnea de miel este la mare căutare, iar buzoienii vin aici cu încredere, direct la producători locali din județ.
Oamenii spun că sunt mulțumiți atât de prețuri, cât și de calitatea cărnii. Mulți evită supermarketurile și preferă să cumpere direct din târg, unde știu exact de unde provine carnea și pot discuta cu producătorii.
Fie că iau un miel întreg, fie doar o pulpă de un kilogram, tradiția spun oamenii că, trebuie respectată. Buzoienii spun că oricât de mică ar fi bucata de carne de miel, nu concep masa de Paște fără ea.
Prețurile nu au crescut față de anul trecut, spun majoritatea cumpărătorilor. Astfel că, fie aleg in miel întreg sau doar o pulpă, buzoieni nu renunță la obiceiul de a pune carne de miel pe masa de Paște.