CRIZANTEMA COMESTIBILĂ! E frumoasă, dar și gustoasă

0
203

În Buzău au înflorit crizantemele…comestibile. Nu se găsesc în florării și nici pe rafturile supermarketurilor. Au apărut totuși în acest an, în serele Staţiunii de Cercetare Legumicolă Buzău. Renumitul horticultor buzoian Costel Vînătoru a reușit o nouă lovitură. Producerea un soi de plantă străin de meleagurile noastre, dar care poate fi folosit în gastronomie și în industria farmaceutică.
Crizantema comestibilă, are potenţial farmaceutic excelent. Este bogată în caroten, găsit într-o cantitate la fel de importantă în morcovi.
Seminţele crizantemei comestibile au fost aduse din Liban. O altă plantă pe care staţiunea a dezvoltat-o recent este susanul sălbatic.
Din aceeaşi plantă se mai extrage un ulei folosit în parfumerie. Inginerul Vânătoru a mai prezentat azi și iarba grasă, de obicei aruncată de către agricultorii buzoieni.
Florin Zafiu;
Laurenţiu Grozea

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ