Fasolea de rădăcină mexicană Jicama cultivată la Buzău

Premieră pentru BRGV
Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău a aclimatizat, în premieră fasolea mexicană Jicama, o alternativă a cartofului, sub forma unor tuberculi care pot cântări peste 3 kg. Deşi partea aeriană a plantei este similară cu cea a fasolei, păstăile nu se consumă, fiind toxice, din cauza prezenţei unui compus considerat insecticid natural.
Potrivit specialiştilor Băncii, specia rezistă foarte bine la temperaturi ridicate în schimb suportă cu greutate gerul.
BRGV Buzau are ca obiect principal de activitate explorarea, inventarierea, colectarea, cercetarea și conservarea resurselor fitogenetice.