Pe lângă ciupercile comestibile se cunosc şi cel puţin 50 de specii toxice
Ploile din ultim aperioadă favorizează apariţia ciupeecilor în pădurile din judeţ.
Ciupercile au o valoare nutritivă ridicată motiv pentru care au fost consumate din cele mai vechi timpuri. În acest cotext, Direcţia de Sănătate Publică face o serie de recomandări deosebit de importante.
DSP Buzău
“Pe lângă ciupercile comestibile se cunosc şi cel puţin 50 de specii toxice. În natură ciupercile comestibile cresc lânga cele otrăvitoare, iar sporii ciupercilor otravitoare pot ajunge pe diverse căi pe ciupercile comestibile. Pentru foarte multe ciuperci comestibile există specii pereche, foarte asemănătoare, otrăvitoare. De multe ori este imposibil să le deosebeşti din ochi, mai ales că ciupercile îşi schimbă culoarea şi chiar forma în funcţie de natura solului pe care cresc şi de alte conditii”, arată DSP.
În general, intoxicaţiile cu ciuperci se caracterizează prin tulburări digestive, tulburări neurosenzoriale, tulburări cardiovasculare, tulburări hidroelectrolitice, cu risc de deshidratare severă, tulburări renale.
DSP Buzău
“Gravitatea intoxicaţiilor cu ciuperci este dată în special de insuficienţa hepatică fulminantă şi insuficienţa renală care duc frecvent la deces. Prezentarea de urgenţă la medic este obligatorie în cazul apariţiei simptomelor menţionate, ţinându-se cont că apariţia simptomelor la interval mai mare de 6 ore de la consum are prognostic grav, iar tulburările digestive frecvent prezente, au consecinţe mai importante la copilul mic şi vârstnic”, informează instituţia.
În acest context, DSP recomandă consumul ciupercilor de cultură, provenite din unităţi autorizate, evitând cumpărarea lor de la comercianţii ambulanţi, culegătorii amatori, persoane străine de la marginea drumurilor sau evitarea culesului ciupercilor din flora spontană.
În cazul aparitiei oricaror semne clinice este necesară contactarea medicului de familie,apelarea numărului unic de urgență 112, prezentarea imediată la Unităţile de Primiri Urgente.
