Controale zilnice în spaţiile de comercialzare a cărnii

0
42

Acţiuni DSVSA în preajma Sărbătorilor Pascale
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Buzău organizează controale specifice pentru a asigura cetățenilor un comerț cu alimente sigure și a preveni apariția de toxiinfecții alimentare. Controalele urmăresc verificarea respectării condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din toate piețele agro-alimentare, abatoarele și centrele de sacrificare cu activitate temporară, unitățile de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și nonanimală, precum și în unitățile de vânzare cu amănuntul. Inspectorii DSVSA recomandă achiziţionarea mieilor din spaţii autorizate.
În toate piețele agroalimentare și în alte locuri special amenajate în care va fi valorificată carnea și celelalte produse de origine animală, de sezon, va fi asigurat necesarul de personal sanitar-veterinar și programul prelungit de activitate, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică. Cei mai mulţi miei în acest an nu sunt comercializaţi însă la nivelul municipiului Buzău ci în ţările arabe.
La nivelul municipiului Buzău au fost sacrificaţi în jur de 2000 de miei, mai puţini faţă de anul precedent. Pentru eficientizarea acestor acțiuni, medicii veterinari vor solicita în baza tematicilor de control comune și ori de câte ori consideră necesar, sprijinul altor autorități în vederea organizării unor acțiuni comune de inspecție și control.

Florin Zafiu

DISTRIBUIȚI